電汽兩用夾層鍋(帶龍門架)
簡述:科勞企業(yè)生產(chǎn)的電汽兩用夾層鍋(帶龍門架)采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 ,設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
用途:電汽兩用夾層鍋(帶龍門架結(jié)構(gòu)廣泛應(yīng)用于乳品、飲料、糖果、制藥、酒、糕點、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
結(jié)構(gòu):電加熱夾層鍋按形式可分為可傾式、固定式(立式)結(jié)構(gòu),帶龍門架,可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來調(diào)節(jié)鍋體的角度使鍋內(nèi)的物料傾倒在指定的容器內(nèi),固定式(立式)夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮,夾層鍋底部可裝法蘭出料口,物料蒸煮完畢可直接出料,方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
特性:電汽兩用夾層鍋(帶龍門架結(jié)構(gòu))以 380V 電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),有電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。